Gainery představují jeden z možných doplňků výživy pro sportovce. Jedná se o směsi tuků, cukrů a bílkovin zpravidla v práškové podobě, které se rozpouštějí ve vodě nebo v mléku. Gainery především díky svému složení zlepšují zásobování těla sportovců potřebnými látkami. Dostatek tuků, ale především bílkovin a sacharidů nedovolí tělu sklouznout do katabolizmu, ale naopak napomáhá růstu svalové hmoty. Princip gainerů je tedy postaven na vysokém kalorickém obsahu. Tento fakt by si měl uvědomit každý, kdo tento doplněk konzumuje a jeho trénink nemá správnou intenzitu. Výsledek se sice objeví na objemu, ale přírůstkem rozhodně nebude svalová hmota. To, co tělo nespálí - nevyužije a uloží se do tuků.

Poměr živin v gainerech se liší. Zpravidla však většinu objemu představují sacharidy různé složitosti (do 80 %). Ty tak tvoří hlavní zdroje energie pro cvičení a snížují riziko využití bílkovin jako paliva. Obsažené proteiny v gainerech tělo využije jako stavební materiál k náhradě poškozených svalových vláken a budování nového objemu. Podíl bílkovin v gainerech se pohybuje přibližně okolo 20 %. Nejmenší podíl představují tuky, zhruba 4-5 %.

Kromě základních živin (bílkoviny, sacharidy a tuky) jsou často součástí gainerů také minerály, vitamíny, aminokyseliny apod.

A pro koho jsou gainery tedy určeny? Určitě pro každého, kdo tvrdě sportuje a potřebuje vykrýt svůj energetický výdej. Své uplatnění si najde určitě v posilovně, stejně jako při vytrvalostních sportech.